春节即将来临，节日期间，人们都会或多或少地改变平时生活习惯及饮食结构，对于正常人来说这也许没有什么，可对于广大的糖尿病患者来说，度过这一段时间可能并不轻松。糖尿病患者怎样才能安全度过春节？

　　饮食篇：

　　糖友外出就餐六原则

　　1、不要在饥饿的情况下去餐馆就餐，去餐馆之前，先吃一些低脂食物，如苹果、无脂无糖酸奶等。这样就可以帮助您在大餐开始后不至于因美味佳肴的诱惑而吃过头。

　　2、定餐前了解一下您所去的餐馆是否可以根据您的需要提供一些特殊服务，比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。如果是到亲朋好友家赴宴，可以事先告诉宴请的主人您有糖尿病，以便主人在准备菜肴时留心安排一两道低脂肪或无糖的菜。尽量多吃些清淡的蔬菜，如芹菜、瓜菜、白菜、萝卜等等，不要吃煎炸食品。

　　3、应该尽量选择自己较为熟悉的菜肴，如果对餐馆提供的某些菜肴不敢肯定，可以向餐馆服务人员仔细询问。

　　4、使用食品交换份法，估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。

　　“食品交换份”是营养学上的一个概念，每个“食品交换份”的食物所含的热量都是90千卡，但其重量可以不同，例如，1个“食品交换份”的食物相当于米面25克、绿叶蔬菜500克、水果200克、牛奶125毫升、瘦肉50克，鸡蛋50克、油10克等等。

　　5、如果您必须喝啤酒、葡萄酒，那么您在饮酒同时请多喝一些冰水，这样可以遏制您的酒量。

　　但总的来讲，酒精对糖尿病病人是弊多利少。这是因为：1.酒只能提供热量，几乎不含其它营养素；2.长期大量饮酒能损害肝脏，诱发胰腺炎，升高血脂，引起脂肪肝；3.酒精能抑制肝糖异生，使用胰岛素或口服降糖药的病人如果空腹饮酒，极易发生低血糖。节日期间实在推不掉的话，只能少量饮用啤酒或葡萄酒。注意：不可空腹饮酒，饮酒时不要影响正常进食。

　　6、如果您无法克服甜点的诱惑，那么记得在吃主食的时候，预告留出点甜点的空间，也就是说，主食吃的略少一些，那么这一餐的热量不至于超标。