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北极一颗星
发表于: 2013-3-25 10:23:43 | 只看该作者 |倒序浏览

发芽绿土豆:
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和
变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。
因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
腐烂的生姜:
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素,即使量很少,
也能引起肝细胞中毒和变性。
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