一体检中心对42773名男性进行体检后得出的数据显示，患高尿酸血症者最多，有13829人，占总体检人数的32.33%。专家称，这与饮食习惯有关。

　　专家解释，高尿酸血症又称痛风，是一种常见病。从饮食习惯来说，男性最容易患高尿酸血症。因为男性爱吃火锅，最爱烫的是毛肚、鸭肠、肾脏等动物内脏，且常常以啤酒“为伴”，这些都是导致高尿酸血症的“元凶”。

　　专家称，要预防高尿酸血症，首先要少吃或不吃动物内脏、海鲜、贝壳类食物等。调查显示，烫一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤（是一种导致尿酸高的物质）高10倍甚至数十倍。此外，啤酒中含有大量嘌呤，更不宜多饮，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。