龙眼肉猪心汤
　　食材：15克猪心、15克龙眼肉、适量生姜

　　方法：首先先将猪心处理干净，剖开之后去除脂肪筋膜，洗净，把龙眼肉洗净，将生姜洗净去皮，然后切好，接着在煲中放适量的水煮开，然后将猪心、龙眼、生姜放入，再用慢火煲3小时，然后加适量的盐调味即可。

　　此汤可以补血养心，健脑益智。