1合理选择饮食：

　　饮食与痛风的发生关系最为密切。很多人把大吃大喝作为一种享受，乐此不疲。殊不知，美味佳肴多为高嘌呤食物，过多进食高嘌呤食物是高尿酸血症的重要原因，是痛风的罪魁。有时白天饱餐一顿酒肉后，当天夜就会出现关节红肿剧痛。因此调节饮食结构是预防痛风发作的重要环节。痛风病人应格外“讲究”饮食。

　　一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。尽量少食含嘌呤的食物，不食高嘌呤食物。高嘌呤食物主要有：动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风患者应禁食这些食物。中嘌呤食物主要有：家禽家畜肉、鱼、虾、蟹、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼，各种豆类及花生、芝麻等。痛风患者应尽量少吃这些食物。此外，有些蔬菜也含有较高的嘌呤，如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等，最好不吃或少吃。含嘌呤较少的食物有鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等。水果，蔬菜如萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等，为痛风患者的推荐食品。有研究显示进食无嘌呤饮食7天后血中尿酸浓度可降低1.2毫克/升 左右。

　　痛风病人的主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。不宜吃粗粮。因为细粮制品中嘌呤含量较粗粮少。

　　不宜饮浓茶及咖啡类饮料，茶和咖啡中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱。特别要避免饮酒，酒中的乙醇使体内乳酸增加，而乳酸可影响肾脏排泄尿酸易引起泌尿系统结石。乙醇还可使体内嘌呤合成增加。特别是啤酒在发酵过程中可产生大量嘌呤对痛风病人非常不利，应禁饮用。