铁是人体必需的微量元素，是血红蛋白、肌红蛋白的重要组成部分；细胞代谢中，有很多重要的酶和辅酶都含有铁。严重铁缺乏，不仅影响骨髓造血、引起贫血，而且对神经、消化、心肺以及肌肉等都有不良影响。

 

　　缺铁性贫血是最常见的营养缺乏症。无论是发达国家或发展中国家发病率都很高。妇女、儿童、婴幼儿是高发人群，尤其是孕妇和婴幼儿中国工程院院士、国际营养与食品安全专家陈君石教授在接受媒体采访时指出，人群铁缺乏成为全球三大微量营养元素缺乏之首，我国居民大约每2人就有1人缺铁，每4人就有1人患缺铁性贫血。

 

　　最容易缺铁的人群包括

 

       婴幼儿：婴儿出生6个月之后，母乳中铁营养消耗殆尽，如果不及时补铁，很容易发生缺铁，进而导致贫血。

 

　　儿童：少年儿童由于生长发育新陈代谢快，运动量大容易缺铁。

 

　　女性：女性每次生理周期流失的铁，约为15.68毫克。加上每天从皮肤尿液中正常流失的，每月共损失40.8毫克，非常容易造成铁缺乏。

 

　　孕妇：孕妇、哺乳期的妇女及成年女性容易缺铁。

 

　　老年人：老年人吸收利用率降低，活动量减少，消化功能衰退，胃酸缺乏、慢性失血病等均易造成缺铁。

 

　　素食者：植物性食物中的草酸能阻止铁的吸收，长期下来会容易引起铁缺乏。

 

　　补铁，是所有孕妈咪的需要

 

       孕期缺铁性贫血的发生率惊人！世界卫生组织（WHO）资料表明，50％ 以上的孕妇合并贫血，其中最常见的是缺铁性贫血，占妊娠期贫血的75%-80 %。

 

　　在我国，孕晚期缺铁性贫血的发生率达33.8%。孕产妇缺铁性贫血已被我国《妇女发展纲要》列为控制指标。

 

　　缺铁性贫血对妊娠的影响很大：造成孕妇抵抗力低下；对分娩、手术和麻醉的耐受能力差；并发症发生率增高；容易发生感染；重度贫血时可造成胎儿生长受限、胎儿窘迫、早产，甚至死胎。宝宝出生6个月内易发生营养性缺铁性贫血，并可导致智力发育障碍。

 

　　关于孕妇补铁相关研究证明，补铁是所有孕妇的需要：﹡补充铁能使未患贫血的孕妇分娩低出生体重婴儿的风险降低42％。

 

　　﹡补充铁不超越60天不会改变这一风险；补充铁61～120天则可使该风险降低46％；补充铁120天以上更可使该风险降低65％。

 

　　（参考文献：西班牙帕尔马及同事在1998年4月到2002年11月对“非贫血孕妇补充铁和叶酸与分娩低出生体重婴儿之间关系”的研究成果）

 

　　婴幼儿要健康，补铁不可忽视

 

      很多妈妈重视给宝宝补钙，忽视补铁，但是，2002全国营养调查结果显示：2岁以下的婴幼儿缺铁性贫血的患病率达到31.1%。

 

　　婴幼儿铁缺乏危害很大，会引起小细胞低色素性的贫血，不利于婴幼儿正常的行为和生长发育，影响肠胃道的消化吸收功能和机体免疫功能，还容易导致铅元素的吸收增加。

 

　　美国儿科学会关于母乳宝宝补充铁物质的提倡标准﹡足月出生的宝宝：4～6个月需要补充1mg/kg铁补充剂。6个月后如果没有开始食用含铁丰富的辅食（如红肉、蔬菜等），同样需要服用1mg的铁补充剂。

 

　　﹡早产儿：满一个月时开始喂食铁剂，一直到铁含量充足及开始食用含铁丰富的辅食为止，每天需按体重每1kg补充2mg的标准铁剂。