2011-12-17 18:13:50 来源：解放牛网

红豆大枣汤安神养颜补气血
    红豆自古就被认为是养生食品，丰富的铁质能使血气充盈，面色红润。红豆有清心养神、健脾益肾的功效。红豆大枣汤就是一道食材简单，但滋味醇厚甜美的补气血、安神养颜美容汤。
    红豆大枣汤：
    材料：红豆100克，大枣10个，水1500克；
    制作方法：1、将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟；2、将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟，之后即可食用。
    营养功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆大枣汤能利水解毒，养血益脾，补心安神，具有非常好的滋养作用。
    另外，冬天年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用红豆汤洗脸也有奇效。
    （记者  许沁）