根据最近在“营养学杂志”上发表的细胞研究，乳寡糖降低了人类轮状病毒的感染性。

轮状病毒是致新生儿严重脱水胃肠炎的病毒，每年会致200,000多人死亡。

休斯顿拜尔医学院在非洲绿猴脾肾细胞测试中发现，牛奶中四种类型的寡糖抑制了人类两种主要的轮状病毒的感染性。

研究负责人Sasirekha Ramani说：“与无益生元的对照样品相比，所有的寡糖在体外都大大降低了两种轮状病毒菌株的感染性，但是对不同菌株有着不同的效果，而且寡糖直接作用在病毒上而不是细胞上。”

母乳含有奶寡糖（HMO），可以在一定程度上给接受母乳喂养的宝宝抵抗轮状病毒的保护。这项研究的重要之处是提出了在婴幼儿哺乳期添加这些益生元可以同样给不适母乳喂养的宝宝相同的保护。

研究细节

研究人员在非洲绿猴肾上皮（MA104）细胞中诱导了两种人类轮状病毒（G1P和G2P）。将细胞暴露在溶解于培养基中的四种不同的乳寡糖（或作为对照的不含寡糖的培养基）。所用的寡糖是2'-岩藻糖基乳糖（2'FL），3' - 唾液乳糖（3'SL），6'-唾液酸乳糖（6'SL）和低聚半乳糖（GOS）。寡糖浓度为2.5毫克/毫升（mg / ml）或5毫克/毫升。较高的浓度在减少轮状病毒感染性方面更有效。

在感染后加入寡糖2'FL，可以诱导G1P感染的达到最大程度的降低（62％）。对于G2P，通过在感染期间加入3'SL和6'SL的混合物来最大程度上降低感染性（73％）。用于诱导这种最佳还原的两种益生元的比例与母乳中存在的比例相同。

后续研究

尽管寡糖似乎通过对病毒的直接作用发挥其抗感染益处，但确切的机制尚未完全了解。另外，益生元虽然抑制轮状病毒感染性，但并没有完全阻止它。研究人员推测寡糖在人体中的作用可能比体外更显着。

研究者提出，寡糖对于病毒直接的影响，同肠道免疫和先天防御的其他成分作用在一起，可能会更大的抑制感染性。

在人肠上皮细胞中进一步测试乳寡糖将是确定乳寡糖对轮状病毒感染性是否具有额外益处的下一步。尽管研究结果还未成熟，但研究人员强调了添加乳寡糖对婴儿食品的潜力。

最后研究者总结道： “虽然需要在临床前的模型和人类研究中进一步优化有效浓度和测试，但乳寡糖降低轮状病毒感染性为在婴儿奶粉中添加特定寡糖提供了动因，并且为喂养婴儿的营养*提供了更多的益处。”

来源：美中健康产品协会

很不错的知识，感谢管理员的分享

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