导语：在一项新的研究中，丹娜-法伯癌症研究所(Dana-FarberCancerInstitute)的研究人员指出，经常喝咖啡可显著降低肿瘤复发和提高结肠癌3期患者的存活率。

作者：容艳琳（《医学界》专栏作者）

来源：“医学界杂志”微信号

　　这项研究发表在《临床肿瘤学杂志》(theJournalofClinicalOncology)上，他们发现每天喝四杯或更多的咖啡是最有益的。

　　身兼丹娜-法伯胃肠肿瘤中心主任和首席作者的CharlesFuchs说：“我们发现，经常饮用咖啡可以降低癌症复发的几率，并显着提高患者的生存率和治愈的机会。”

　　研究结果是通过病人吸收咖啡因的量推断出来的。

　　为了进行前瞻性研究，953名结肠癌患者在接受化疗后6个月内完成膳食模式问卷调查。研究人员特别关注咖啡、非草药茶和咖啡因对癌症复发和死亡率的影响。

　　他们发现，每天喝四杯或更多咖啡的患者——咖啡因含量约460毫克，比不喝咖啡的患者癌症复发的几率要低42%。在随访期间，那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的几率死于癌症或其他任何原因的死亡。

　　进一步分析他们的研究结果表明，较低的癌症风险是由于患者所吸收的咖啡因造成的，而不是咖啡的其他成分的量。

　　然而咖啡的抗癌作用并不是CharlesFuchs首次提出的。早前根据日本国立癌症研究中心针对肝癌的调查发现，每天喝1-2杯咖啡的人的肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的二分之一，每天喝5杯以上咖啡的人肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的四分之一。另据日本爱知县癌症中心针对头颈癌的调查发现，每天喝3杯以上咖啡的人，头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%。

　　美国癌症研究协会芝加哥年会上宣布的一项新研究也发现，运动前后喝点咖啡，也具有防癌功效，原因是咖啡因与锻炼相结合有助于降低皮肤癌风险。

　　此外，我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥•马拉奥等专家合写过一本书，叫《咖啡无罪的101个理由》。书中说，只要适当和有规律地喝，咖啡保护心脏的作用要强于葡萄酒。除了受到心血管专家的“宠爱”，咖啡还被许多其他医学专家所推崇。

　　但研究结果表明，咖啡只能预防一部分癌症，并不对所有的癌症都有预防作用。大多数研究认为每天喝咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不易患肝癌、大肠癌和头颈癌。

　　尽管这些研究结果背后的确切机制目前尚不清楚，但研究人员认为，咖啡因的摄入可能会增加胰岛素敏感性。这意味着身体需要比预期更少的胰岛素，而且有可能减少炎症——这是癌症和糖尿病发病的一个危险因素。

　　因为研究是观察性的，研究人员在他们的研究结果被进一步证实前对“咖啡因提高结肠癌患者存活率”的说法将会保持保留的态度，并且不建议多饮用咖啡。

　　“如果你是一个常喝咖啡的人，而且在进行结肠癌的治疗，那么就不要停止，”Fuchs说。“但是如果你不爱喝咖啡，不知道是否要开始，那么你应该先与你的医生讨论一下。”

　　作为代替，Fuchs说，还有其他的措施，已证实能减少患癌症的风险。这些措施包括避免肥胖，健康饮食和定期运动。以上每一项也能减少糖尿病的患病风险。

　　文章来源：http://www.medicalnewstoday.com/articles/298264.php

　　常识科普：

　　1.丹娜-法伯癌症研究院成立于1947年，是美国哈佛大学医学院的癌症专科附属医院，美国联邦政府指定的综合性癌症治疗中心，产生了1位诺贝尔医学奖获得者。

　　在癌症基因定位治疗、癌症免疫治疗、癌症内分泌治疗、癌症生物治疗、癌症疫苗等临床方面世界领先。成人肿瘤的治疗优势全美领先；儿童肿瘤的治疗更是历年全美排名第一。

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