水果含有人体需要的维生素和无机盐，而且新鲜水果所含的蛋白质和脂肪很低，是很好的美容和减肥佳品。但是如果在食用水果时不注意卫生，便会给你的身体健康带来负面影响。

　　那么，怎样注意水果的食用卫生呢？

　　（1）水果每次要少买，尽量吃新鲜的。如需贮藏，可放在冰箱内或用纸箱存放于阴凉通风处。发现腐烂、霉变或有异味的水果，要及时去除，以免污染其他好果。

　　（2）食用前要用水果消毒剂洗净，清水反复冲洗，或洗后削皮食用，避免表皮微生物和残留农药的污染。

　　（3）果体有小块腐烂时，要用刀挖去腐烂及**围超出1厘米处的好果部分。倘若果实腐烂 1／3以上，就不应再食用了。