烧伤作为车祸和溺水后的儿童死亡的第三大原因，可能会破坏肠道菌群，导致脓毒症和器官功能衰竭。增强免疫力和预防细菌侵入肠道是一个目标。在喂食管的食物中添加富含谷氨酰胺和omega-3脂肪酸可以减少危重病人的伤口感染率和住院时间。

对烧伤患者进行益生菌研究

·   益生菌可以维持肠道功能，与病原体相互抵抗并产生细菌素的物质来抑制病原体。

·   举个例子，乳酸菌（LAB）可以改善先天免疫系统。

·   益生菌可以改善动物烧伤模型中的肠道屏障。

益生菌可以改善儿童烧伤后的病情吗？

为期两年（2014.5-2016.5）在埃及塔坦大学医院进行的研究近期结束，研究评估了益生菌补充剂对入院的儿科烧伤后患者的影响。研究表明：

·   四十名热伤儿科（1-14岁）患者，全身体表面燃烧率在20-50％之间，深度在5-10％之间，在一项双盲，对照临床试验中随机分为两组：

·   摄入益生菌的益生菌组（n = 20）

·   安慰剂对照组（n = 20）

临床结果记录了包括感染发生率，皮肤移植的需求，住院时间和死亡率等结果。

益生菌与安慰剂组相比：

·    腹泻频率（3 vs. 9）

·    皮肤移植的需求（2 vs. 8）

·    住院时间（17.25±0.5天，21.9±2.2天）

·    注意到发生感染率下降的趋势（7 vs. 12）

结论

益生菌组中的儿童显示出伤口愈合和住院时间有着显着改善。益生菌对感染性发病率和死亡率的影响尚不清楚。 但是，对于这些受苦的儿童而言，他们需要任何可能性改变。

来源：国际益生菌协会IPA

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