一、腌制类

　　代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉

　　为什么：

　　1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐

　　2. 在腌制过程中容易滋生微生物

　　3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害

　　二、油炸类

　　代表：油条、油饼、薯片

　　为什么：

　　1. 导致心血管疾病的元凶

　　2. 含致癌物质：丙烯酰胺

　　3. 高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘

　　三、加工肉类

　　代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠

　　为什么：

　　1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重

　　2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂，过多食用会对肝脏造成损伤。

　　四、汽水、可乐类饮料

　　代表：汽水、可乐

　　为什么：

　　1. 含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙

　　2. 含糖量过高：喝后有饱胀感，影响正餐

　　五、饼干、糖果类

　　代表：饼干、糖果

　　为什么：

　　1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏

　　2. 热量过多，营养成分低

　　3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病