1.注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮，或选择烤鸡。

　　2.“卸载”快餐调料。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。点餐时，可让服务员将调料另放一边，或干脆弃用多余的调料。

　　3.多加蔬菜。要求服务员多加点蔬菜，不但能摄入更多的维生素和膳食纤维，还能增强饱腹感。

　　4.对碳酸饮料说“不”。吃快餐时，只喝白开水。白开水中可以加点柠檬，或者选择不加糖的冰茶。

　　5.不吃“巨无霸”快餐。无论吃什么食物，适量都是关键。请尽量选择小份快餐。