蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。 
 1、恢复疲劳，尤其是熬夜后 
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 
用法：中午一杯蜂蜜水。 
2、消除大餐后的积食 

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。 
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。 
3、润肺 
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 
用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 
4、解酒 

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。 
用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。 
5、让兴奋的神经安眠 
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。 
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。