蛋类是我们日常生活中最常吃的食物，价格不贵营养却很丰富。经常吃蛋类不仅能为身体提供优质蛋白质，补充多种维生素，还能提高记忆力、保护视力、延缓衰老！但是并不是所有的蛋吃了就对身体好，此3种蛋就要少吃，尤其是第1种，很多人还在经常吃。
皮蛋：很多人在平时生活中都非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋，吃起来挺美味的。但皮蛋少吃无妨，过量食用却会影响到人的健康。因为制作工艺的问题，皮蛋含铅量比较高，如果经常吃皮蛋，铅元素可能会大量积蓄在体内，会造成成人贫血、高血压、肾脏受损、影响儿童智力发育。

长斑蛋：一般买鸡蛋我们都会挑选。如果碰到鸡蛋外壳长有斑点的，一定不要买，这类鸡蛋一般是感染了沙门氏菌，细菌附着在上面，外表才会长有斑点。这种鸡蛋是不宜食用的。

长斑蛋：一般买鸡蛋我们都会挑选。如果碰到鸡蛋外壳长有斑点的，一定不要买，这类鸡蛋一般是感染了沙门氏菌，细菌附着在上面，外表才会长有斑点。这种鸡蛋是不宜食用的。