作者 西苑医院消化科李博

我的书像西红柿炒鸡蛋。红色的汤汁与黄色交融并包，让人有食欲。这是很多人的最爱，也是学习做菜的第一道。

　　

　　同时，也是生病发烧的首选。因为它容易被消化，好吃，好做，食材简单容易得到，所以，随处可见，并被我们无形的赋予了特别的情结。

　　这是我最喜欢的一道菜，做出来容易，做好了不易，短短的几分钟，让两者有机的结合，并能够彼此配合，温暖你的胃，需要有“治大国者，如烹小鲜”的情怀。

　　无论西红柿是中医，还是鸡蛋是西医，总之，可以单吃，而搭配更妙。我愿意不断的修炼，用好食材，做好西红柿炒鸡蛋，也教会大家都会做西红柿炒鸡蛋，把治疗和预防放在日常简单的生活中，用生活来痊愈身心。共同品尝。

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