为防止脱水而推荐人们每天喝六到八杯水“不仅是胡说,而且是彻底被揭穿的胡说,”英国全科医生Margaret McCartney在本周的BMJ上争辩道。 她说,目前没有明确证据表明人们可以从喝更多量的水中获益,然而,“我们没有补充足够水份”的神话仍然有无数的支持者,包括NHS。 NHS网站声称:“争取每天喝六到八杯水(或其他饮品)以防止缺水,”许多学校也觉得要求让学生来上学时带着水杯是合适的。 McCartney说,其他一些组织,通常由于既得利益,也支持这一观点。例如,水合作用有益健康(就是由法国食品巨头达能集团所创造的,它是瓶装水制造商,包括富维克和依云)将每天1.5到2公升的水作为“你可以给出的最简单和最健康的水合建议”进行推荐。它还宣称“即使是轻度脱水也会在多种疾病的进展中发挥作用”。 但是McCartney认为,并没有高质量的刊登证据来支持这些言论。 她指出一些研究没有展示能说明摄取更多量水分益处的清楚证据,并暗示强制饮用更多的水可能会伴随某些危害:“因此,必须看到,水并不是解决众多健康问题的简单途径”。 举例来说,关于孩子摄取更多的水分可以提高集中度和脑力功能的报道就没有被研究所证实,至于多饮水能减少儿童超重的数据更是带有倾向性。 虽然在某些情况下多喝水的确有益,比如在复发性肾结石的人群中,但其他关于预防疾病的证据却相当矛盾,McCartney补充说。换句话说,这种复杂的情况,并不能简单通过告诉人们多喝水来解决。 McCartney认为,达能集团提供的证据,其实是“对证据带有倾向性选择的结果”。达能集团说,我们需要“见多识广的选择”,但他们自己的证据却并没有支持他们的行动呼吁。 她得出结论:“有许多既得利益的组织想要告诉医生和患者怎么去做。我们应该坚定地说不。”来源:医学论坛网 |
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